Save The Date: Fachexkursion nach Salamanca / Spanien 2018

Merkt euch schon mal den Termin für die diesjährige Fachexkursion vor! Vom 10. bis 15. Juni 2018 geht es nach Spanien, genauer gesagt in die Region um Salamanca ins Zentrum der Herstellung des legendären Schinkens vom Ibérico-Schwein, des weltberühmten Jamón Ibérico.

Der Schinken, seine Herstellung,

Veredlung und Vermarktung stehen dementsprechend im Vordergrund dieser Fachexkursion, daneben werden wir uns aber auch mit den anderen Spezialitäten und besonderen Lebensmitteln der Region beschäftigen. Am Anfang und am Ende der Exkursion ist ein Tag in Spaniens Hauptstadt Madrid eingeplant. Umfangreiche Informationen in Kürze unter http://www.juniorenverband.de/!

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Salamanca
10 Junio , Domingo 18:00
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