Menù marigage RIOJA ALTA

RESTAURANTE TOC DE SOL

Castell d’Aro, 20 de octubre de 2017, 20.30 horas

Jamón de bellota con coca de Folgueroles
LAGAR DE CERVERA 2016 (D.O. RÍAS BAIXAS)

Croquetas de setas con mermelada de higos
TORRE DE OÑA 2014 ( D.O.CA. RIOJA)

Suprema de merluza con allada gallega
MARTELO 2012 (D.O.CA. RIOJA)

Terrina

de cochinillo con patata rustida y cremoso de manzana verde
ÁSTER FINCA EL OTERO 2014 (D.O. RIBERA DEL DUERO)

Meloso de ternera con foie, vino tinto y naranja
VIÑA ARDANZA 2007 (D.O.CA. RIOJA)

Tarta tatin deconstruida con helado de canela Lingote de chocolate con helado de yogur con naranja y espuma de Ratafia

ÁSTER FINCA EL OTERO 2014 (D.O. RIBERA DEL DUERO)

ORUJOS VIÑA ARMENTEIRA / GIN TONIC DE RAFFLES

Precio: 50 euros por persona / IVA incluido

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Carrer S'Agaro, 25, 17249
Castillo de Aro
20 Octubre , Viernes 20:30
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