FESTA De La Coqueta

Festa de la Coqueta en Benabarre
La coqueta es un producto local documentado en el recetario desde 1846 elaborado con pan, manteca de cerdo, caldo, azúcar, sal, anís en grano, canela y pimienta. Es un producto cárnico con forma de rosco que puede degustarse cocido, a la plancha, frito o la brasa. La

noche del 25 de agosto se podrá ver su elaboración en directo, y degustarlas recién salidas del caldero o a la brasa.

Además, la coqueta y otros productos de Benabarre Sabor (asociación de productores y hosteleros) formarán parte como ingredientes de exquisitas tapas elaboradas por establecimientos locales, complementando la fiesta con el evento gastronómico "Tapas Benabarre Sabor".

Este año como novedad, Daniel Yranzo y Javier Segarra dinamizarán el evento dando a conocer las distintas tapas que ofrecen los restaurantes participantes y apoyando la elaboración de la coqueta, con pantalla gigante de apoyo para dar mayor visibilidad a todo lo que sucede en el parquing de la Obaga.

Una velada gastronómica, con bodegas Aldahara como invitada, con vistas al castillo de Benabarre, amenizada de música en directo (Javier Estella trío), el 25 de agosto a las 21h en Benabarre.

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TEODORO RIOS, 2, 22580
Benabarre
25 Agosto , Viernes 21:00
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