Algas: Alimentos e saúde | VI Jornadas de Divulgação na Galiza

Algas: Alimentos e saúde
VI jornadas de divulgação na Galiza
Ilha de São Simão, 5 a 10 de Junho de 2018

Aprender, partilhar e desfrutar

Ilha de São Simão: um enclave histórico e paisagístico de uma beleza extraordinária

O que pode esperar destas jornadas?

- Conferências e diálogos: descrição

e propriedades das algas
- Excursão de barco até à zona de captação das algas
- Conhecer as algas autóctones no seu meio natural
- Visitar os processos de secagem das algas e observar o procedimento
- Menu diário com algas
- Oficinas de cozinhas com algas
- Alongamento matinais ao ar livre e em sala
- Sessões de respiração e bio dança
- Debate de temas

Todo o espaço da ilha disponível: passeios incríveis, cantos especiais, jardins e vistas num local privilegiado

Vagas limitadas

Quem orienta estas jornadas?
Especialistas em Algas, Médicos, biólogos, nutricionistas, divulgadores científicos, cozinheiros, especialistas em dinâmicas de grupo

OLGA CUEVAS FERNÁNDEZ . Doutora em bioquímica, Ex diretora da escola de formação profissional sanitária “Roger de Llúria” de Barcelona. Autora de diversos livros sobre alimentação saudável. Participa na conferência “A osteoporose não é uma questão nem de cálcio nem de lácteos. A importância das algas”. E participa na oficina culinária: As algas marinhas como alimento medicinal

PEDRO RÓDENAS LÓPEZ. Licenciado em Medicina. Cofundador da revista integral e de Integral Centre Médic i de Salut, em Barcelona. Foi o fundador e presidente da seção de médicos naturistas do colégio oficial de médicos de Barcelona, professor do mestrado de medicina naturista em diversas universidades. Autor de vários livros, um deles sobre algas. Participa na conferência “ As algas, a pirâmide alimentar e a saúde”

ODILE FERNÁNDEZ MARTÍNEZ. Licenciada em Medicina. Médica de família. Autora de livros sobre dietas anti cancro. Participa na conferência “Alimentação para viver com saúde: qual é o papel das algas”

JUAN JOSÉ NÚÑEZ GALLEGO. Licenciado em Medicina e cirurgia. Médico da Medicina pública em atenção primária, serviços de urgência e pediatria. Membro da associação estatal de médicos higienistas. Vai falar-nos sobre “Algas e medicina integral higienista”

SERGIO BAAMONDE LÓPEZ. Licenciado em Biologia. Especialista em algas e co fundador de Mar de Ardora. Participa na conferência “As diferentes algas galegas no seu meio natural”

FERMÍN FERNÁNDEZ SÁA. Co fundador de Algamar. Dirige a visita ao “Processo de secagem das algas com energia renovável”

CLEMENTE FERNÁNDEZ SÁA. Co fundador de Algamar. Coordenador destas Jornadas e do livro “Algas da Galiza, alimento e saúde”

SILVIA MÉNDEZ ALONSO. Bióloga, professora, assessora nutricional e divulgadora científica. Participa na oficina “Cozinha funcional com algas”

GLORIA DOMECQ PÉREZ. Especializada em cozinha ecológica e saudável, catering e formações profissionais. Participa na oficina de cozinha “Cozinhar com algos pratos saborosos e vistosos”

SARA RODRIGUEZ BERNÁRDEZ. Facilitadora de Bio dança. Sistema “Rolando Toro”

DINORAH MÉNDEZ CISNEROS. Facilitadora de respiração, Renascimento.

Preços:
Preço para 5 dias, pensão completa em quarto partilhado: 550 euros

O preço inclui:
- Todas as conferências, oficinas e atividades na ilha
- Alojamento e estadia na ilha
- Pequenos-almoços, almoços e jantares
- Excursão de barco até à zona de captação de algas
- Excursão de camioneta até à zona de secagem das algas

Outras opções de participar:
- Sem alojamento nem refeições: 250 euros
- Sem alojamento com uma refeição ao almoço: 350 euros
- Sem alojamento, trazendo saco-cama, incluindo pequeno-almoço, almoço e jantar: 450 euros

O preço não inclui consumos no bar nem transporte até à ilha. O barqueiro cobra 5 euros pela ida e volta. O seu número de telemóvel é o +34 676047151 – Ramón

Como se inscrever:
1º) Consultar se ainda há vagas, escrevendo um email para info@algamar.com ou ligando para os seguintes números: +34986 404857 / +34986 403575
2º) Fazer uma transferência à conta de Algas atlânticas Algamar, indicando o nome e o conceito: Jornadas de Algas
- Triodos Bank: ES35 1491 0001 29 1009088822
- La Caixa: ES83 2100 4556 59 010026815

Como chegar à ilha de São Simão:
A ilha situa-se ao fundo da baía de Vigo e pertence ao município de Redondela. Esta dispõe de 3 estações de comboio. O aeroporto de Vigo está a 20 minutos de táxi até ao porto de Cesantes.
O porto de Cesantes está a 1 km do centro de Redondela. Desde o porto pode-se chegar a São Simão de barco, em cerca de 10 minutos.

Chegada: dia 5 antes das 19h
Saída: dia 10 pela tarde

Entrega de diploma no final das jornadas.

▼ Mostrar Más Información

Puerto de Cesantes, caseta 34, 36800
Redondela
05 Junio , Martes 19:00
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